Scrivici

info@leprata.eu

Chiamaci

335.5325410

Produzione agricola

339.3469163

Fattoria didattica

Contatti

Chiama e vieni a trovarci!

Montereale (AQ) via Picente frazione Collecavallari

Scopri i Nostri Prodotti Biologici

Prodotti Naturali dal Cuore dell'Abruzzo

Esplora la nostra selezione di patate, legumi e cereali coltivati con passione e rispetto per l’ambiente.

Specialisti delle Patate Biologiche di montagna

Legumi Nutrienti

Cereali Sostenibili da antiche varietà

Agricoltura Rigenerativa

Benefici dei Nostri Prodotti

Ricchi di Nutrienti tracciabilità garantita

I nostri prodotti sono un tesoro di vitamine e minerali, essenziali per nutrire il tuo corpo e arricchire la tua dieta con equilibrio e vitalità. scegliamo il kilometro zero e la vendita in azienda dove potrai verificare dal campo alla tavola come i cereali diventano profumate farine integrali e i legumi zuppe, minestre e polente gustose.

Sostenibilità Garantita

Coltiviamo con metodi che rispettano la natura, riducendo l’impatto ambientale e promuovendo la biodiversità. Difendiamo gli insetti amici con attenzione e preserviamo la fauna selvatica utilizzando solo strumenti di protezione delle colture che non danneggino gli animali.

il benessere ecosistemico è il nostro imperativo

Assapora il vero gusto della natura con i nostri prodotti freschi e genuini. Il nostro primo obiettivo è preservare le ricchezze naturali e le risorse dell’ecosistema per questo legumi, cereali e trasformati sono tutti confezionati in un packaging plastic free, utilizzando sacchetti di carta riciclata, naturflex o PLA di amido di mais.

Patata biologica di Montereale

Coltiviamo a mille metri di altitudine oltre sette varietà di patate senza l’uso di trattamenti fitosanitari e concimi di sintesi, garantendo un prodotto sano e gustoso. Non diserbiamo con prodotti chimici. Non utilizziamo risorse idriche per l’irrigazione sia per preservare l’acqua che per ottenere un prodotto dalla pasta particolarmente soda. Per questo la patata di Montereale è la nostra eccellenza enogastronomica. Agria, Spunta, Marfona, Camel, Alouette, Perdiz, Kennebeck, Vitellotte: gialle, rosse o viola ad ogni ricetta dedichiamo la patata giusta! 

Legumi biologici nutrienti

Coltiviamo nel rispetto della tradizione ceci, lenticchie, fagioli da antiche varietà, recuperati dal Parco del Gran Sasso e Monti della Laga.  Lo facciamo perché sono ricchi di proteine e fibre, ideali per una dieta sana, ma soprattutto perchè con la loro azione azoto fissatrice contribuiscono al mantenimento della fertilità del suolo. Da noi troverai anche deliziose zuppe a base di legumi, la classica pasta farro e legumi e le polentine di legumi che cuociono in pochissimo tempo, dandoti la possibilità di sperimentare mille ricette creative!

Cereali antichi Sostenibili

 Coltiviamo esclusivamente cereali rustici da antiche varietà che nel corso del tempo hanno garantito la sopravvivenza delle comunità montane abruzzesi. Farro, segale, grano tenero Solina, dimenticati dall’agricoltura intensiva per le scarse rese produttive, trovano sui nostri campi l’habitat ideale per crescere e produrre chicchi preziosi. Alla tradizione abbiamo affiancato il Grano saraceno che ci aiuta nel delicato compito di proteggere gli insetti impollinatori. E per garantire la tracciabilità li trasformiamo in azienda in una profumatissima farina solo al momento dell’ordine!

Galleria di Immagini dei Prodotti Biologici

pasta integrale cereali farro e legumi
fagiolo nero del parco
farro con legumi misti

Esplora i Nostri Prodotti Biologici

Immergiti nel mondo dei nostri prodotti biologici coltivati con passione e rispetto per l’ambiente. Scopri come le nostre patate, legumi e cereali possono arricchire la tua tavola e sostenere pratiche agricole sostenibili.